Innovadora agua mineral de los manantiales termales de Tailandia

Sr. Udomkunnatum, ¿qué tienen de especial los procesos de Rare Beverage? 

La tecnología de Krones lo hace posible. Todo nuestro proceso de producción se lleva a cabo sin intervención manual, lo que garantiza los más altos niveles de limpieza y seguridad. Nuestra agua mineral “6ty Degrees” se extrae a más de 200 metros de profundidad, luego es conducida a los tanques de almacenamiento y de ahí a la cadena de producción. Para garantizar la pureza del agua, el contacto humano con el producto es eliminado por completo durante todo el proceso hasta que el cliente abre la botella. Lo singular de dicho proceso es que se utiliza acero inoxidable apto para uso alimentario en toda la red de tuberías. Esto también diferencia a Rare Beverage de otras marcas, ya que hasta la fecha solo unos pocos fabricantes tailandeses han estado invirtiendo en esta tecnología. Sin embargo, nos decidimos por ella porque priorizamos la seguridad y la calidad para nuestros clientes y pensamos pues que los sistemas de Krones son los más adecuados para nuestras operaciones. 

Señor Udomkunnatum, ¿qué ventajas ve en la colaboración con Krones? 

Cuando fundamos Rare Beverage, buscábamos a la empresa que ofreciera la mejor solución para cumplir nuestro objetivo. Dimos con Krones porque Krones tiene una cuota de mercado importante en Tailandia y porque dispone de tecnología avanzada para la producción de agua mineral. También era vital para nosotros que los sistemas fueran instalados ahorrando espacio, ya que deseábamos mantener el entorno natural de los manantiales lo más intacto posible. 

Es por esto por lo que los sistemas de bloques de Krones, compuestos por sopladora, llenadora y taponadora, encajaban perfectamente en nuestro concepto. Y es que la línea de producción de Krones también puede diseñarse de forma que ocupe muy poco espacio y requiera muy poco personal. Nuestra línea actual tiene una capacidad para fabricar 44.000 botellas de 520 mililitros por hora y es operada por un equipo de cinco personas. 

Además, Krones Tailandia en particular es un importante hub para la región Asia-Pacífico en cuanto a almacenamiento y piezas de recambio. El equipo de asistencia técnica con sede en Tailandia nos ofrece pues siempre una rápida asistencia técnica. También esto fue un tema importante para nosotros. 

¿Qué papel desempeña el tema de la sostenibilidad tanto en sus procesos como en su colaboración con Krones? 

Krones comparte nuestra filosofía de sostenibilidad y por ello está en condiciones de apoyarnos perfectamente en la consecución de nuestros objetivos de sostenibilidad. Dado que el centro de Rare Beverage está ubicado en el entorno natural del norte de Tailandia, diseñamos la arquitectura para que se integrara armoniosamente con la naturaleza. Para su construcción, nos esforzamos por reducir al mínimo las talas de árboles necesarias. Como la mayoría de los árboles existen desde hace siglos, queremos conservarlos en la medida en que sea posible, además de que también estamos invirtiendo en nuevas plantaciones. 

Otro aspecto es la contaminación ambiental general y el impacto de los residuos en el planeta, lo cual nos llena de honda preocupación. Por eso, utilizamos por ejemplo tapones unidos a la botella, aunque nos supongan una inversión adicional. Y es que los tapones de botella contribuyen significativamente a la contaminación y suponen una grave amenaza para la fauna, especialmente la marina. Por eso deseamos utilizar estos conocimientos para minimizar nuestro impacto ambiental: con el uso de los “tethered caps”, esperamos dar ejemplo, sobre todo porque este tipo de tapón sigue siendo relativamente desconocido fuera de Europa. Pero consideramos que es nuestra responsabilidad proteger el medio ambiente. Por eso también apostamos por envases y embalajes totalmente reciclables.